扬州发布记者 楚楚 文/图

“叮咚，你有一份外卖已放入自提柜，请及时取出。”3日中午12:30，扬州职业大学大二学生徐悦昕“尝鲜”了校园食堂点餐系统，不用去食堂排队，一下课就能在宿舍吃到新鲜、美味、热乎的饭菜。

为提供更便捷的校园服务，分流食堂就餐高峰期人流，今天扬州职业大学食堂自助点餐系统正式上线。扬州职大也成为扬州首个实现“云食堂”点餐配送的高校。

◆避免聚集◆

扬州职大“云食堂”点餐系统上线

点点手机，像拿快递一样取餐。在扬州市职业大学生活区2号宿舍楼楼下，一名女生从“自提柜”中取出了自己的午饭。这是扬州职业大学刚刚上线的“自助点餐系统”。

打开扬州职大校园微信公众号，“校园服务”一栏中最新添加了“校内点餐”功能。点击进入后，从一食堂到二食堂，卤肉饭、面条、套餐盒饭等等校园美食应有尽有。“下课时手机端提前点单，回到宿舍，餐品已经在楼下自提柜啦。”徐悦昕说，确实很方便，不用再饿着肚子去食堂排队。”徐悦昕说。

据统计，目前扬州职大在校生1.5万人，加上教职工接近1.7万人。但校内两个食堂座位只能满足约2800人同时就餐。“为避免人员聚集，学校采取了错时就餐的方式分流，但一到就餐高峰时间，排队人员依然较多。”扬州职大后勤管理处党总支书记陈建华介绍，为应对冬季新冠肺炎疫情防控工作的需求，同时为师生提供多样化选择与周到服务，今年秋学期，学校引进了基于大数据、支持订餐外卖的校园“云食堂”点餐系统。

◆用餐安全◆

无接触式订餐，设备定期消杀

在扬州职大食堂，记者看到，工作人员收到同学们的点餐订单后，备好餐并打包，交由学校送餐人员配送到宿舍门口的外卖柜。

全程“无接触式订餐服务”如何确保食品卫生和安全？“我们要求，工作人员需有健康证，上班测温、戴口罩，并用消毒液洗手后方可领‘安心保障卡’上岗。”

为了方便学生有序、安全地拿取饭菜，学校还配备了自提柜和配送车。“自提柜类似快递柜，但同时具备了保温功能，自带臭氧发生器。”陈建华介绍，配送员送餐入柜后，系统会点对点发送取餐通知。“处理外卖的分拣中心、保温自提柜、餐车、外卖柜定期消毒。”陈建华介绍，自提柜每天在非饭点时间多次自动释放臭氧消毒，同时系统利用大数据全流程信息化记录，可查询每个订单的处理人和处理时间。

◆社会关注◆

校内设外卖系统有无必要？

校园设线上点餐系统，一时间引起了不少学生的关注。但校内配送外卖到底有无必要？在实际采访中，超八成的学生认为“挺方便”。

采访中，陈建华坦言，该系统上线之前学校也曾有过类似顾虑，“比如，有的宿舍楼离食堂很近，这样的送餐方式是否会带出更多的‘懒学生’？”

但随着“互联网+餐饮”的猛烈发展，不出户解决饮食问题，实际上已经成为不少师生的生活方式。该校后勤管理部门曾做过相关调查，超过7成的大学生有预定外卖的经历，每周预定1～3次的同学占三成以上。

“为了确保学生饮食安全，原则上校外外卖不允许进校园，但实际上，外卖很难拦在校门口，学校难以形成系统管理。”陈建华表示，良莠不齐的食品质量也为外卖的食品安全埋下隐患。

“进入冬季后，新冠疫情防控再次成为校园工作的重点，该系统能够分流一批就餐人员。另外，学校教学区距生活区有一段距离，该系统也为部分教职工提供了方便。”陈建华表示，目前后勤部门联合学校学工部门，挑选符合要求且有意向勤工助学的学生担任配送员。